Le rêve de Mélodie et Sadije, 12 ans : Cuisiner avec un chef et faire de l'hélicoptère.

Samedi 29 octobre 2016

Mi-septembre, notre association « Enfants du Léman » a été été contactée par l’Association « Nos étoiles » à Saint Julien en Genevois qui soutient trois jeunes enfants : Sadije, Mélodie et son frère Teddy, tous trois atteints de la maladie neuro-dégénérative l’Ataxie de Friedreich. Une maladie qui touche seulement 1500 enfants en France et se caractérise par des troubles cardiaques et neurologiques qui affectent la coordination de l’équilibre et des mouvements dans un premier temps, puis dans un second temps des problèmes de déglutition et d’articulation en raison de la perte du contrôle des muscles de la parole avant d’atteindre les nerfs optiques et auditifs.
Mélodie et Sadije sont âgées de 12 ans et sont amies depuis plusieurs années. Quand l’association « Enfants du Léman » a rencontré ces deux jeunes filles, nous avons été conquis par leur joie de vivre, leur humour et leur force de caractère. Leur rêve commun était de participer à un cours de cuisine et Mélodie souhaitait effectuer un vol en hélicoptère.

Nous avions deux beaux rêves à réaliser !
Pour la cuisine nous nous sommes rapprochés immédiatement de l’Evian Resort, partenaire de l’Association depuis le mois d’août. Leur réponse a été immédiate : un grand OUI !
La coordination de ce rêve a été facilitée par la préparation et l’enthousiasme de toute l’équipe du Royal et en particulier de Manon Bordet.
Le 29 octobre, le grand jour est arrivé :
Mélodie et Sadije arrivent à Evian en compagnie de leur famille. Un formidable accueil leur est réservé au sein du Royal, digne de vraies princesses !
Le Directeur du Royal, vient les saluer et nous conduit directement dans l’antre de l’Hotel Royal, les cuisines, en pleine effervescence ; tout au bout un bel atelier culinaire réservé aux cours de cuisine avec une magnifique vue sur des arbres centenaires. Elles sont accueillies par le Chef Patrice Vander et Pauline.

Chaque fillette a sa toque et un tablier. Elles sont ravies.

Le Chef présente les mises en bouche à préparer pour midi : barbapapa au foie gras, soupe de potiron (Halloween approchant) et de petites mignardises pour l’apéritif, plats que les jeunes filles auront le plaisir et la fierté de partager avec leur famille, et quelques membres de l’association.
La timidité laisse rapidement place à l’impatience de débuter le cours. Mélodie et Sadije écoutent attentivement les recommandations du Chef.

Nous rejoignons nos cuisinières en herbe à midi trente pour goûter leurs mets. Le Directeur de l’Evian Resort se joint gentiment à nous. Une fois dans l’atelier, nous mesurons le travail et la concentration nécessaires à d’aussi bons petits plats. C’est parfait. Tout le monde prend des photos pour immortaliser ce beau moment et nous nous délectons. Un vrai délice. Manon a eu la gentillesse de préparer en cadeau un tablier rouge avec le prénom de chacune brodé en blanc ! Un merveilleux souvenir.

Après ces excellents mises en bouche, nous sommes conviés au restaurant « La Terrasse » au Royal, pour déguster des mets aussi bons les uns que les autres : coquilles saint Jacques, ou encore Poularde de Bresse, gâteaux au chocolat, …
Il est 14h30, les bénévoles de l’Association ont rejoint les familles sur place avec Mélodie et Sadije. Cette rencontre est également une belle récompense à l’engagement de chacun au sein de l’association. La maman de Mélodie nous raconte des anecdotes amusantes sur le caractère bien trempé de Mélodie. Tout le monde passe un excellent moment !
Nous immortalisons cette première partie avec une photo en compagnie de Mélodie, Sadije, de leur famille, des partenaires de l’Association (Evian Resort et Léman Properties) ainsi que nos bénévoles.

15h30, il est l’heure de partir au golf d’Evian, base de décollage pour la seconde partie du rêve ! Le temps est splendide, on ne pouvait rêver mieux pour cette journée !
A 15h45, nous sommes tous à l’affut du moindre bruit, signe annonciateur de l’hélicoptère. Le voilà ! Tout le monde se dirige vers le terrain d’atterrissage. Ce vol est une première pour toutes les deux. Mélodie, la plus téméraire, nous rappelle fièrement qu’elle a effectué son baptême en parapente il y a deux semaines !
La compagnie d’hélicoptère Blugeon, de Morzine, a eu la gentillesse d‘offrir ce baptême à nos deux jeunes « Enfants du Léman ». Les filles embarquent accompagnées de trois adultes pour l‘encadrement et la sécurité. A bord, on perçoit une légère appréhension au décollage, et c’est parti !

Leurs yeux s’illuminent de bonheur. Elles admirent le paysage à 180 degrés, Hugo, le pilote, nous commente le vol : Bernex, Thollon, en passant par la vallée d’Abondance, la Dent d’Oche, Chatel et nous revenons par les bords du lac. Quelle région magnifique !



Le Retour sur la terre ferme est fort en émotions. Les filles sont tellement heureuses ! Pour leur goûter, Manon a pris soin de faire préparer par le Chef et son équipe de délicieux cookies !

Nous retiendrons de cette journée de rêve une belle leçon de vie de la part de Mélodie et Sadije. Ce samedi a été une succession de bonheurs simples, d’attention, de partage, de générosité et de sourires.
Mélodie, tout comme sa maman, a un sens de l’humour à toute épreuve. Une manière d’oublier et de désamorcer le quotidien rendu difficile par la maladie. Quand un des bénévoles lui fait remarquer qu’elle a un sacré sens de l’humour : elle répond du tac au tac : l’humour c’est la vie !!!!
C’est une des phrases que nous retiendrons de cette journée, tout comme la gentillesse de l’équipe de l’Evian Resort, de la compagnie d’hélicoptère Blugeon et de tous nos bénévoles qui s’engagent dans l’action de notre association. Le bonheur est communicatif, partageons le !
Merci à vous tous, particuliers, sponsors, commerçants partenaires de nos tirelires, clubs de services, qui apportez votre contribution à la réalisation des rêves de ces enfants très courageux.

Pour aider l’association « Nos étoiles » qui apporte son précieux soutien à Sadije, Mélodie et à son frère Teddy, n’hésitez pas à contacter Sylvie Bonelli (Président et Fondatrice de « Nos Etoiles »)
Site internet : www.nosetoiles.fr
Page Facebook : Nos Etoiles
Mail : sylvie.bonelli@gmail.com